Kicsit ellentmondásosnak tűnhet, hogy a kókusz zsírtól vagyis a kókuszolajtól fogyhatunk, de valójában ez így helytálló. Ugyanis a kókuszolaj többsége közepesen hosszú szénlácú zsírsavakat tartalmaz. A közepesen hosszú szénlácú zsírsavak segítik az ásványi anyagok gyorsabb felszívódását, szervezetbe kerülve nem rakódnak le, közvetlenül a bélből szívódnak fel, egyből energiává alakulnak át és nem zsírokká. A kókuszolaj zsírsavjai nem működnek közre a szervezet zsíranyagcseréjében, nem alakulnak át zsírpárnákká, megakadályozva ezzel az elhízást, továbbá fokozzák pajzsmirigy működését, felgyorsítva ezzel az anyagcserét, amely közvetlen elősegíti a fogyást. A kókuszolaj jelentősen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az általában használt főzőolajok.
|
1 Evőkanál Főzőolaj
|
Kalóriatartalom
|
Zsírtartalom (g)
|
|
Kókuszolaj
|
117
|
13,6
|
|
Napraforgó olaj
|
120
|
13,6
|
|
Oliva olaj
|
119
|
13,5
|
|
Extra szűz olivaolaj
|
120
|
14
|
|
Avokádó olaj
|
124
|
14
|
|
Kukorica olaj
|
120
|
14
|
Próbálja ki a kókuszolaj fogyasztó hatását. Kezdje el napi 1 teáskanálnyi kókuszolaj fogyazósztással, majd idővel fokozza ezt az adagot napi 4 teáskanálnyira.
A világban számos kókuszolaj-támogatót találni, számuk pedig egyre inkább növekszik. Sportolók és szupermodellek tudnának mesélni arról, hogy a kókuszolajnak köszönhetően testsúlyuk jelentősen csökkent, miközben izmaik nagymértékben fejlődtek. Az angol rögbiválogatott táplálkozási tanácsadója, a szakmában elsimert Matt Lowell meggyőződése, hogy a kókuszolaj rendszeres fogyasztása igen is segít a sportolóknak az izomtömeg növelésében. A dietetikus 2002-ben kezdett el dolgozni az angol rögbicsapat mellett, többek között nagy szerepet játszva abban, hogy az angolok 2003-ben felülhettek a rögbivilág csúcsára. A szakember állítja, hogy 2003-hoz képest az általa segített játékosok izomtömege négy év alatt 4,4 kilogrammal nőtt! Matt Lowell munkájának legnagyobb elsimerése egyértelműen az, hogy szerte a sportvilágban igényt tartanak az ő táplálkozási tanácsaira.
Egy brazil kutatás is kimutatta, hogy az elhízott nők a kókuszolajnak köszönhetően jelentős hastáji zsírtól szabadultak meg, mindössze néhány héten belül. A klinikai-szinten végzett vizsgálat során a nők egyik csoportja napi két evőkanál kókuszolajat, a másik csoport ugyanekkora mennyiségű szójababolajat szedett. Mindezek mellé egy csökkentett kalóriatartalmú étrend, és napi 50 perc rendszeres mozgás dukált. Végeredményként ugyan mindkét csoportnál jelentős fogyást tapasztaltak, a kókuszolajat fogyasztóknál mégis jóval jelentősebb volt a zsírmennyiség csökkenése.
A kókuszolaj fogyásban játszott jótékony hatásánál már csak az érdekesebb, hogy miként fedezték fel a kókusz ezen jótékony hatását! – Az Egyesült Államokban az 1940-es években ugyanis véletlenül ismerték fel. A sertéstenyésztés során az állatokat kókuszolajjal és zsírral próbálták felhízlalni, ám a hízás helyett nagy meglepetésre fogyás következett be...
Próbáld ki Te is a kókuszzsírt. Webáruházunkban 0,5 literestől egészen az 5 literes kiszerelésig kapható. Nézd meg a paleowebshop kókuszzsír és kókuszolaj kínálatát IDE kattintva.
