Termékajánló
Házhozszállítás
TOP termékek
Partnereink
Termék részletek
SZAFI REFORM NYÍLGYÖKÉRLISZT 500G
 |
SZAFI Reform Nyílgyökérliszt (gluténmentes) 500 g
-
SZAFI Reform Nyílgyökérliszt (gluténmentes) 500 gMi az a nyílgyökér és nyílgyökér liszt?A nyílgyökér termesztés 7000 évvel ezelőttre nyúlik vissza.Nevének eredete: A bennszülött karibi lakosok a nyilak által okozott sebeiket ezzel a növénnyel gyógyították.
A Karib-tenger és Dél-Amerika térségében termő nyílgyökér növény földalatti gumójából (kicsi, hengeres alakú, krém fehér) készül a finom szemcsés liszt.A nyílgyökérliszt egy íztelen, fehér színű, porállagú (hintőpor jellegű) alapanyag.Mire használható a nyílgyökér liszt?A nyílgyökérliszt hasonlóan működik, mint a kukoricakeményítő, kiválóan alkalmas szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére. (Két teáskanál nyílgyökérliszt felel megy egy evőkanál kukoricakeményítőnek).A nyílgyökérliszt továbbá kiválóan alkalmas a búzaliszt helyettesítésére is, így nagyon finom paleo kenyerek, pékáruk, kekszek, muffinok készíthetőek a nyílgyökér lisztből. (kb. 1 teásknaál nyílgyökér liszt = 1 evőkanál búzaliszttel)Miért jobb főzni a nyílgyökér liszttel, mint a tápióka keményítővel?A nyílgyökérliszt tűri a savas összetevőket, mint például alamaecet, citromlé, ellenben a tápióka keményítővel. Ezért bizonyos gyümölcsös szószok, zselék, mártások készítésére alkalmatlan a tápióka keményítő.A nyílgyökérlisztből készült paleo kenyerek, pékáruk, sütemények lefagyaszthatóak, ellenben a tápióka keményítővel, aminek fagyasztás után megváltozik az állaga.Mennyi a kalória és szénhidrát értéke a nyílgyökérlisztnek?
Átlagos tápérték
100g termékben
Energia
1481 kJ (348 kcal)
Zsír:
0 g
- amelyből telített zsírsavak
0 g
Szénhidrát:
86,9 g
- amelyből cukrok
0,1 g
Rost
0 g
Fehérje
0,2 g
Só
0,07 g
Az adatok tájékoztató jellegűek!
-
1 859 Ft
-
EAN 5999564150069Gyártó Szafi ReformCikkszám 146000110
