ÉLÉSKAMRA SZÉNHIDRÁTSZEGÉNY VACSORA KENYÉR LISZTKEVERÉK 190G

Az 500 grammos kész kenyér kiemelkedő rost és fehérje forrás, alacsony a szénhidrát tartalma. Igazi hiánypótló termék a piacon, mert csak néhány hétköznapi alapanyag hozzáadása szükséges, gyorsan, egyszerűen elkészíthető, nem igényel rengeteg alapanyagot, túl sok tojást vagy további liszteket. Igazi kényelmi megoldás. Érdemes a fogyókúrázóknak, a low carb paleot folytatóknak tenni egy próbát vele. Íze finom semleges, bélzete puha, levegős, nem vizes.

Fagyasztható és szobahőmérsékleten érdemes kiolvasztani.

Egymáshoz leginkább illeszkedő paleo lisztfajtákból, melyek állagra és ízre kiegészítik egymást, ez által egy semleges ízű, lágy, puha bélzetű finom kenyér kerülhet az asztalra. Rostban és fehérjében gazdag, szénhidrátban szegény kenyér. Kevés szezámlisztet tartalmaz, így annak ízkaraktere nem tolakodó a kenyérben. A benne lévő nagyon apró szemcseméretű bambuszrost és útifűmaghéj liszt könnyen emészthetővé teszi.

Jó szívvel ajánljuk azok számára, akiknek gondot jelentett otthon elkészíteni egy szénhidrátban szegény, adalékoktól mentes, de finom és ízletes kenyeret. Nem szükséges lemondani a kenyér fogyasztásról. Jó választás kezdő paleosoknak, akik fogyni szeretnének, súly megtartásra és tartalmas, laktató étkezésekhez. Kompromisszumok nélküli finomság.





Alacsony szénhidráttartalma miatt diétázók, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, ha büntetlen kenyérfogyasztásra vágynak, magas rosttartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással lehet. Lassítja a szénhidrátok felszívódását, így élettanilag is kedvező hatása lehet szervezetünkre.





Készíthető belőle hidegszendvics, melegszendvics, toast szendvics, fogyasztható készételek, saláták mellé egyaránt. Szeletelve vagy egészben is fagyasztható.

Hűtőben 4-5 napig eltartható.



Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék.

Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított termék.

Nem tartalmaz továbbá konjac lisztet és élesztőt.

A finomabb ízvilág elérése érdekében a szúrós ízű szódabikarbóna helyett a Paleolit Éléskamra saját fejlesztésű sütőporát használjuk.





Összetevők: szezámliszt,tápióka keményítő, bambuszrostliszt, porlasztva szárított tojásfehérje por, útifűmaghéj liszt, Paleolit Éléskamra sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő), himalaja só.

Allergén anyag lásd. vastagon szedve.

Elkészítési javaslat: 4 db M-es tojáshoz (kb. 220 g), adj 160 ml vizet, 40 ml friss citromlevet és 3 evőkanál olvadt kókuszzsírt. Keverd csomómentesre a lisztkeverékkel, pihentesd 20 percet, míg sűrűsödik.  Öntsd szilionos kenyérformába, majd 200 fokos előmelegített sütőben süsd 20 percig és 180 fokra mérsékelve további 30 percig. A formából kivéve érdemes hűteni. Ez után szeletelhető. Laktató, tápláló rostban és fehérjében gazdag kenyér. (500 grammos kenyérhez elegendő liszt.)

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia kj/kcal: 1063,2/254,3

Zsír: 5,8g amelyből telített zsírsavak 3,9g

Szénhidrát: 26,1g amelyből cukrok 0,4g

Fehérje: 19,9g

Só: 3,6g

Rost: 32g

Csak természetesen előforduló cukrokat és rostokat tartalmaz.